辣炒毛蛤蜊的制作方法

发布于 2023-04-09 23:45:29      浏览 237

辣炒毛蛤蜊的制作方法

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1、 辣炒毛蛤蜊
辣炒毛蛤蜊的制作方法
辣炒毛蛤蜊
2、 材料: 3、 毛蛤蜊(带皮)1200克、洋葱1个、干辣椒3个、姜适量、花椒适量、生抽1勺、蚝油1勺、黄酒1勺、大葱半棵、大料1个。 4、 方法: 5、 1、毛蛤蜊洗净。 6、 2、放入大葱姜片和大料煮开。 7、 3、放入毛蛤蜊。 8、 4、全部开口关火。 9、 5、捞出来。 10、 6、扒肉去壳。 11、 7、洗净控干水分。 12、 8、准备配料。 13、 9、锅中放油炒配料出香味。 14、 10、放入洋葱煸炒。 15、 11、放入毛蛤蜊肉。 16、 12、放入生抽和蚝油。 17、 13、大火炒均匀关火。

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