胡萝卜木耳炒鸡蛋的制作方法

发布于 2023-04-09 22:46:46      浏览 205

胡萝卜木耳炒鸡蛋的制作方法

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胡萝卜木耳炒鸡蛋
胡萝卜木耳炒鸡蛋的制作方法
胡萝卜木耳炒鸡蛋
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材料:
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鸡蛋3个、胡萝卜2个、木耳1把、小葱2根、油10毫升、盐半勺、黑胡椒1勺。
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方法:
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1、胡萝卜切丝,木耳泡热水发开,打鸡蛋,加60ml水,加入切好的葱,盐。
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2、先炒胡萝卜,略炒两分钟,起锅。
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3、炒蛋。炒蛋的秘诀是油要多,要热,要热到冒烟,然后下蛋液,才能成型且蓬松。待蛋炒好,加入木耳和胡萝卜。大火两分钟,加盐和耗油,炒匀搞定。

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