三鲜小馄饨的制作方法
发布于 2023-06-14 15:32:28
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三鲜小馄饨
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材料:
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猪肉200克,胡萝卜30克,馄饨皮250克,河虾80克,盐2克,料酒半汤勺,葱2棵,鸡精1克,麻油半勺。
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方法:
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1、准备食材。
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2、肉是超市就绞好的,胡萝卜切碎,河虾剥去壳,剁碎。
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3、加入盐和料酒。
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4、搅打至有黏性。
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5、取一张小馄饨皮,包入肉馅。
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6、随意捏成形。
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7、水烧开后,放入小馄饨,煮至浮起后,在烧一会就可以捞起了。
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8、碗里提前加入盐、葱花和鸡精。
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9、冲入汤水,倒入烧好的小馄饨,淋上麻油即可。
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