凤尾虾的制作方法

发布于 2023-10-15 17:03:28      浏览 90

凤尾虾的制作方法

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凤尾虾
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材料:
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竹节虾700克,面包糠80克,淀粉80克,鸡蛋70克,盐10克,料酒30克。
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方法:
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1、去虾头虾皮,背面和前面各划一刀去虾肠。
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2、用少许盐和料酒腌制20分钟去腥味和入味。
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3、依次裹上淀粉,鸡腿液,面包糠,顺利不能变。
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4、裹好准备炸。
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5、下油炸,要用中火炸到金黄色。
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6、炸好捞出。
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7、装盘配下蕃茄酱味道更不错。

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