毛豆辣椒炒肉的制作方法

发布于 2023-06-30 09:53:30      浏览 148

毛豆辣椒炒肉的制作方法

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1、 毛豆辣椒炒肉 2、 材料: 3、 毛豆200克,五花肉100克,辣椒100克,生姜15克,大蒜4瓣,食油15毫升,盐7克,生抽3毫升。 4、 方法: 5、 1、毛豆过开水,青绿变深绿即可用冷水冲洗,沥干备用,五花肉切薄片,生姜、大蒜、辣椒切丝。 6、 2、先干锅把毛豆的水分炒干一点、然后放油中火慢慢煸炒,等毛豆变金黄色盛出备用。放少许盐。 7、 3、用煸豆剩的油继续把五花肉煸香,然后放生姜、辣椒,大蒜继续炒香,放盐、放生抽炒匀。 8、 4、最后倒入毛豆拌炒,即可出锅。

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