红烧大虾的制作方法
发布于 2023-02-07 12:09:07
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红烧大虾
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材料:大虾8个、葱少量、姜少量、蒜少量、生抽1勺、料酒1勺、白糖1勺、番茄酱3勺、大豆色拉油10克。
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方法:
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1、把大虾洗净去虾线,用料酒、白糖、葱丝、姜丝腌制十分钟。
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2、切葱姜蒜切末待用。
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3、料酒、生抽、白糖放碗里搅拌待用。
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4、锅里放油把虾炒红色出锅,在旺火烧热油温把虾外皮炸酥。
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5、放葱姜蒜末和虾一起炒香。
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6、中火放番茄酱继续炒。
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7、在加入碗里的料汁继续翻炒。
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8、快出锅时放点蒜末翻炒出锅。
总结/注意事项:
不用放盐也可以,生抽就是咸的。
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