皮蛋蓑衣黄瓜的制作方法

发布于 2023-04-23 00:34:57      浏览 194

皮蛋蓑衣黄瓜的制作方法

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皮蛋蓑衣黄瓜
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材料:
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黄瓜1根,皮蛋2个,辣椒1个,蒜末几瓣,生抽1勺,油1勺,醋半勺,白砂糖适量。
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方法:
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1、黄瓜洗净45度角斜切,不要切段可放两根筷子垫着就不会段了,切完一面在反一面同样的方法切。
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2、切好的黄瓜放人盘中。
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3、辣椒蒜切好,皮蛋也切好。
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4、皮蛋放在黄瓜中间。
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5、辣椒蒜放在皮蛋上面。
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6、调汁,醋生抽辣椒酱白糖。
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7、淋在黄瓜皮蛋上。
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8、锅里热油八成热就好。
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9、淋在黄瓜皮蛋上即可。

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