独家奶香葱烧海参的制作方法

发布于 2023-04-22 10:46:35      浏览 169

独家奶香葱烧海参的制作方法

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1、 独家奶香葱烧海参
独家奶香葱烧海参的制作方法
独家奶香葱烧海参
2、 材料: 3、 海参(水浸)6大头,葱白6段,黄油适量,蚝油适量,生抽适量,料酒适量,白糖适量,奶粉适量,水淀粉适量。 4、 方法: 5、 1、我这次用的是冰鲜已经泡发的海参,如果亲使用干海参,请提前做好准备哟!用矿泉水泡发的海参更好! 6、 2、我这次准备了6大头,所以黄油用量大概在20g左右,我可能用的还要稍微多一点点慢火煎葱白,注意翻面儿,避免葱白变黑糊哟!煎到比图片上再金黄一些后,取出煎好的葱白备用,锅底油留下备用。 7、 3、开小火,锅底葱油持续加温~酱汁顺序:蚝油20克左右,生抽15克左右,料酒10克左右,奶粉10克左右,绵白糖8克左右,搅拌均匀,大火煮开后,加入海参继续煮约3分钟。 8、 4、捞出煮熟的海参装盘,锅内酱汁倒入水淀粉煮至浓稠后关火,淋在摆盘好的海参上~出锅!

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