风味鸡爪的制作方法

发布于 2023-04-22 10:43:14      浏览 180

风味鸡爪的制作方法

详情:

1、 风味鸡爪
风味鸡爪的制作方法
风味鸡爪
2、 材料: 3、 鸡爪10个,南瓜100克,,豆豉10克,蚝油20克,生抽15克,料酒5克,姜5克,白糖5克。 4、 方法: 5、 1、食材备好。 6、 2、用剪刀剪掉鸡爪的指甲。 7、 3、冷水下入鸡爪放几片生姜少许料酒烧开焯水去油腥。 8、 4、焯水后过凉捞出控干水分。 9、 5、南瓜切块放入砂锅内。 10、 6、炒锅放入油加入白糖。 11、 7、白糖炒成焦黄色。 12、 8、倒入鸡爪翻炒上色,可能过程有点危险所以必须鸡爪控干水分。 13、 9、鸡爪炒成红色也装进砂锅里。 14、 10、另起炒锅倒入少许油放入葱姜蒜豆豉炒香。 15、 11、加入适量料酒。 16、 12、加入适量生抽蚝油。 17、 13、倒入适量水烧开。 18、 14、放一两个八角一起烧开。 19、 15、把烧好的风味酱汁倒入砂锅里。 20、 16、大火烧开小火焖30分钟。 21、 17、炖好的超级好吃。

上一篇:素三鲜烧麦的制作方法 下一篇:三鲜马兰头的制作方法

相关推荐

  • 三鲜马兰头的制作方法
    三鲜马兰头的制作方法 三鲜马兰头 材料: 马兰头250克,橄榄油2勺,盐2小勺,糖1小勺,鸡精3克,豆腐干5块,笋半根。 方法: 1、准备所需主料。 2、豆腐干,笋多切成丁。 ……

    徽菜 发布于 2023-04-22 10:43:13 浏览 171

  • 剁椒蒸芋艿的制作方法
    剁椒蒸芋艿的制作方法 剁椒蒸芋艿 材料: 芋仔200克,剁椒20克,蒜蓉10克,食盐2克,葱花2克,食用油10克。 方法: 1、芋仔刨去皮,洗净。 2、然后切段,码盘。 3、青蒜头……

    湘菜 发布于 2023-04-22 10:40:51 浏览 192

  • 香辣排骨的制作方法
    香辣排骨的制作方法 香辣排骨 材料: 猪小排500克,朝天椒5个,长青椒10个,大蒜子10瓣,花生油30克。 方法: 1、猪小排一切要切小块,才会味道更浓;辣椒就切小圈就……

    湘菜 发布于 2023-04-22 10:40:50 浏览 158

  • 芒果奶油铜锣烧的制作方法
    芒果奶油铜锣烧的制作方法 芒果奶油铜锣烧 材料: 低筋面粉260克,鸡蛋4个,泡打粉10克,芒果1个。 方法: 1、鸡蛋加入60克糖打匀;加入蜂蜜和味霖打匀;然后筛入粉类打匀……

    闽菜 发布于 2023-04-22 10:39:02 浏览 137

  • 彩椒拌花生的制作方法
    彩椒拌花生的制作方法 彩椒拌花生 材料: 花生仁(炒)250克,彩椒1.5个,洋葱1/2个,食盐1茶匙,醋1/2汤匙,八角2个,白糖1/2茶匙,芝麻油1/2汤匙。 方法: 1、花生加两个……

    闽菜 发布于 2023-04-22 10:39:01 浏览 195

  • 黄心菜炒木耳的制作方法
    黄心菜炒木耳的制作方法 黄心菜炒木耳 材料: 黄心菜170克,泡发木耳半小碗,去皮肥瘦猪肉50克,味极鲜酱油1勺,葱姜末少许,盐适量,植物油适量。 方法: 1、备好食材,木……

    苏菜 发布于 2023-04-22 10:36:37 浏览 184

  • 玫瑰花蒸饺的制作方法
    玫瑰花蒸饺的制作方法 玫瑰花蒸饺 材料: 饺子粉120克,清水75克,茴香50克,肉馅 25克,盐1克,食用油5克,生抽4克,老抽3克,小黄姜2克,鱼贝鲜汤4克,香油2克。 方法: 1、原……

    苏菜 发布于 2023-04-22 10:36:37 浏览 236

  • 爆炒猪肚的制作方法
    爆炒猪肚的制作方法 爆炒猪肚 材料: 卤猪肚300克,泡椒4个,蒜苗一把,姜一块,生抽一勺。 方法: 1、准备好所需要的材料。 2、泡椒和猪肚都切条状。 3、蒜苗切……

    浙菜 发布于 2023-04-22 10:28:04 浏览 178

  • 粉条韭菜馅煎饺的制作方法
    粉条韭菜馅煎饺的制作方法 粉条韭菜馅煎饺 材料: 鸡蛋 120克,韭菜 350克,粉条100克,小麦粉 500克,油 适量,盐适量,蚝油适量,胡椒粉适量,姜适量。 方法: 1、小麦粉加水……

    浙菜 发布于 2023-04-22 10:28:04 浏览 174

  • 毛血旺的制作方法
    毛血旺的制作方法 毛血旺 材料: 鳝鱼100g,鸭血200g,毛肚100g,牛百叶100g,黄喉50g,肥肠50g,火腿50g,黄豆芽100g,葱20g,姜10g,蒜50g,干辣椒30,麻椒5g,花椒5g,豆瓣酱60……

    鲁菜 发布于 2023-04-22 10:23:29 浏览 271