滋补鱼头豆腐汤的制作方法
发布于 2024-11-05 11:25:11
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滋补鱼头豆腐汤
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材料:
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鱼头500克,豆腐250克,盐10克,胡椒粉5克,姜片60克。
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方法:
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1、鱼头洗净沥水、豆腐洗净切块,葱姜蒜切好,备用。
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2、锅里倒油,油热把姜倒入煸炒出香味。
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3、把鱼放入用油煎一下,两面都要煎好,火不要太大,容易糊。
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4、煎好后放入水,料酒,大火煮开。
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5、倒入豆腐,加适量盐。
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6、小火继续煮15分钟。
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7、撒上少许胡椒粉。
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8、即可出锅。
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