酸菜汆白肉的制作方法

发布于 2023-08-31 19:06:21      浏览 149

酸菜汆白肉的制作方法

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酸菜汆白肉
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材料:
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五花肉300克,酸菜250克,粉丝1团,姜3片,红辣椒5个,八角2个,浓汤宝1块。
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方法:
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1、五花肉煮熟切片备用。
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2、准备辣椒,姜片切丝。
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3、准备酸菜,这个挺重要的,酸菜我也是买了好几个牌子,才选到好吃的和口味的。
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4、粉丝泡水里备用。
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5、锅中放油,放入辣椒和姜丝还有八角,炒炒香。
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6、放入酸菜炒散开。
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7、然后放入肉片继续炒匀。
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8、加入开水炖开。
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9、放入浓汤宝化开,猪骨味的哦,有肉汤放肉汤更好就不用放浓汤宝了,慢慢炖一会汤就变白了。接着放进去泡好的粉丝。
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10、小火炖一会,转移到干锅上就可以吃啦,好喜欢酸菜。

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