干酸豆角炒肉沫的制作方法

发布于 2023-08-31 19:04:45      浏览 102

干酸豆角炒肉沫的制作方法

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干酸豆角炒肉沫
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材料:
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猪肉馅100克,青椒25克,酸豆角200克,红椒15克,蒜瓣3瓣,酱油10毫升,盐2克,植物油50毫升,鸡精1克。
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方法:
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1、准备食材:红椒、青椒、干酸豆角、猪肉馅、蒜瓣。
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2、蒜瓣去皮用刀背拍裂,辣椒切小块装盘待用。
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3、炒锅放油大火烧至微热,倒入肉馅快速滑散。
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4、快速滑散炒至变色。
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5、加入蒜瓣和辣椒翻炒一分钟。
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6、加入盐调味。
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7、再倒入酱油。
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8、炒匀。
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9、倒入干酸豆角。
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10、翻炒一分钟左右再加入鸡精炒匀即可出锅。

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