肉末四季豆丝煲的制作方法

发布于 2023-08-15 20:34:44      浏览 104

肉末四季豆丝煲的制作方法

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1、 肉末四季豆丝煲 2、 材料: 3、 四季豆300克,蒜头2瓣,瘦肉50克,豆瓣酱1匙,油适量,蚝油适量,盐适量。 4、 方法: 5、 1、先把瘦肉切碎剁成末放油盐抓腌; 6、 2、四季豆洗净后两头抽掉筋切成丝片; 7、 3、蒜头切碎剁成蓉; 8、 4、砂煲烧热改小火放油爆香豆瓣酱; 9、 5、调中火放入肉末炒散; 10、 6、炒到肉末表面断生; 11、 7、放入四季豆盖上盖子焖烧2分钟翻搅一下继续焖烧3分钟; 12、 8、直到四季豆变软后,加盐和蚝油调味,撒上蒜蓉拌匀上桌。

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