莴笋烧兔丁的制作方法

发布于 2023-04-17 09:50:43      浏览 142

莴笋烧兔丁的制作方法

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莴笋烧兔丁
莴笋烧兔丁的制作方法
莴笋烧兔丁
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材料:
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鲜兔300克,莴笋100克,小青椒50克,葱花5克,菜籽油100克,淀粉10克,辣酱元母25克。
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方法:
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1、将兔肉、莴笋、小青椒洗净待用。
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2、将莴笋切成小丁,青椒切成段,兔肉剁成小丁,将剁好的兔肉与辣酱元母混合拌均匀。
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3、将淀粉加入拌有辣酱元母的兔丁里,混合拌均匀。
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4、加入菜籽油,待油烟散尽,倒入腌制好的兔丁干煸3分钟。
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5、加入切好的青椒段和莴笋丁快速翻炒均匀。
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6、待青椒断生即可起锅装盘。

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