经典地三鲜的制作方法

发布于 2023-10-27 10:25:09      浏览 156

经典地三鲜的制作方法

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1、 经典地三鲜 2、 材料: 3、 土豆一个,青椒一个,茄子(紫皮,长)一个,生抽适量,淀粉两勺,清水少许,糖一小勺,蒜末两个即可。 4、 方法: 5、 1、准备好一个茄子、土豆、青椒。 6、 2、土豆、茄子全都滚刀块,青椒切块。 7、 3、茄子和土豆要分开炸,因为熟度不一样。炸至金黄色捞出控油。 8、 4、土豆一样,下油锅炸至金黄捞出控油。 9、 5、水、淀粉、生抽、糖少许调汁备用。 10、 6、起锅放油热了之后炒香蒜末即可放茄子、土豆、青椒。翻炒片刻倒入调汁大火翻匀即可!

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