发布于 2023-10-27 10:19:22 浏览 243
1、茄子必须用盐事先腌制一来入味,二来杀出黑水的茄子口感更好;
2、腌过的茄子用清水漂洗一下,去除多余的盐分并攥干;
3、最后加入少许糖,让茄子的口感更鲜美。
苏菜 发布于 2023-10-27 10:18:10 浏览 251
浙菜 发布于 2023-10-27 10:16:14 浏览 222
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