家常凉拌菜的制作方法
发布于 2023-10-29 15:27:01
浏览 130
详情:
1、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
家常凉拌菜
2、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
材料:
3、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
白菜200克,胡萝卜150克,黄瓜150克,鸡蛋2个,粉丝50克,猪瘦肉50克,蒜5瓣,盐2克,白糖2勺,白醋2勺,鸡精3克,辣椒油2勺,香菜3颗,生姜少许。
4、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
方法:
5、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
1、白菜心切丝,胡萝卜去皮切丝。黄瓜去皮切丝。粉丝温水浸泡。
6、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
2、摊蛋皮,鸡蛋两个打散加两勺淀粉打匀,锅置底油少许烧热,分两次将蛋液倒入锅中,旋转锅里的蛋液即可成蛋皮。将做好的两个蛋皮切丝,备用。
7、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
3、锅放底油烧热,将肉丝入锅内加姜丝煸炒变色加老抽,加点葱碎,肉丝炒熟关火,将炒好的肉丝放置备用。
8、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
4、大蒜切碎香菜切段备用。
9、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
5、将白菜丝,胡萝卜丝,黄瓜丝,蛋皮丝,温水泡好的粉丝,油炒肉丝。放入盆内。
10、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
6、加入白糖2勺,白醋2勺,蒜碎、香菜段,味精3克,辣椒油2勺,盐2克,拌匀。
11、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
7、地道的家常凉拌菜拌好了。装盘上桌。
上一篇:少油地三鲜的制作方法
下一篇:川味红烧肘子的制作方法