干锅竹笋鸭的制作方法

发布于 2023-10-31 13:37:44      浏览 134

干锅竹笋鸭的制作方法

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1、 干锅竹笋鸭 2、 材料: 3、 鸭700克,姜25克,笋150克,青椒60克,红椒40克,料酒适量,生抽适量,老抽适量,冰糖适量,食用油适量。 4、 方法: 5、 1、准备原料。 6、 2、鸭块浸泡出血水。 7、 3、凉水下锅。水滚后煮五分钟,热水冲洗淋干。 8、 4、加入油放入生姜片炒下,这个锅无油烟,还真是没有。 9、 5、放入鸭块炒五分钟。 10、 6、加入料酒,生抽,老抽。 11、 7、加入竹笋。 12、 8、加入点水盖上锅盖,在水快烧干时加入青椒和红椒炒下盛出。

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