千张酸菜排骨汤的制作方法

发布于 2023-10-30 16:13:33      浏览 179

千张酸菜排骨汤的制作方法

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1、 千张酸菜排骨汤 2、 材料: 3、 千张95克,排骨400克,酸菜250克,料酒2汤勺,盐1.5勺,味精0.5勺。 4、 方法: 5、 1、食材:千张、排骨、酸菜。 6、 2、将已切好的千张下入清水锅中焯开,捞出。 7、 3、将已焯好的排骨下入高压锅中,加入一些清水。 8、 4、加2汤勺料酒。 9、 5、接着,盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火。 10、 6、焖至没气后开盖。 11、 7、然后,合入切好的酸菜和焯好的千张翻动一下煮开煮上1——2分钟。 12、 8、最后,加1.5勺盐。 13、 9、加0.5勺味精。 14、 10、调味翻匀,即成。

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