葱油烧白萝卜的制作方法
发布于 2023-10-15 17:08:05
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葱油烧白萝卜
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材料:
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白萝卜 800克,油 30毫升,生抽20毫升,盐 2克,老抽 15毫升,小葱20克,白糖少许。
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方法:
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1、白萝卜洗净。
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2、去皮后切成滚刀块。
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3、冷水下锅煮开后捞起冲洗干净。
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4、小葱切段。
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5、热锅温油下入葱用中火熬。
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6、一直熬到葱油焦黄。
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7、倒入白萝卜翻炒均匀后加盐炒匀。
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8、加入生抽和老抽炒匀。
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9、加入开水。
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10、加盖烧开后转中小火烧。
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11、烧至萝卜酥软加入白糖翻炒均匀后熄火。
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12、出锅后撒入葱花拌匀即可。
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