香酥鸡蛋果子的制作方法
发布于 2023-04-07 17:53:27
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香酥鸡蛋果子
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材料:
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面粉250克、鸡蛋1个、调和油适量、盐适量、黑芝麻(调料勺)1勺、白芝麻(调料勺1勺。
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方法:
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1、起锅加入油(12毫升)烧热。
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2、将烧热的油倒入面粉搅拌匀。
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3、取出添加料。
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4、面粉凉后将鸡蛋打入面粉里。
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5、加入盐和芝麻及少许冷水揉匀揉光滑饧制一会儿。
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6、将饧制好的面擀成薄面皮,切成宽条,再切成块状。
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7、在切好的块上顺长划上四刀。
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8、起锅,加入适量油烧热,将果子放入,炸制两面上色既好。(火不能大)
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9、炸好的果子。
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10、装盘的果子。
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