猪后腿肉的制作方法

发布于 2023-06-22 12:24:34      浏览 133

猪后腿肉的制作方法

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猪后腿肉
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材料:
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猪后腿肉100克,生地2片,大蒜2个,大葱半根,干辣椒适量,生抽适量,老抽适量,小葱一点点。
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方法:
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1、猪后腿肉清洗干净,切成两大块,并将中间划开,方便易熟。
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2、锅里加水烧开,加入猪后腿肉煮出浮沫后捞出。
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3、砂锅里加入半锅水,加入干红椒,大蒜,生姜,八角,香叶,大葱烧开。
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4、加入猪后腿肉大火炖半小时,小火炖至可以用筷子戳穿猪肉。
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5、将炖好的猪肉切片,装在不绣钢的碗里。
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6、加入生抽,老抽,食盐,大葱蒸热就可以吃了。 太好吃,馋死了!

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