素三鲜包子的制作方法

发布于 2023-06-20 17:43:42      浏览 178

素三鲜包子的制作方法

详情:

1、 素三鲜包子 2、 材料: 3、 面粉500克,鸡蛋100克,韭菜500克,虾皮20克,油50克,盐10克,味精5克,香油2勺。 4、 方法: 5、 1、先将面粉加酵母用温水和面,醒发成蜂窝状。 6、 2、锅烧热,倒入适量的油,放虾皮炸出香味。 7、 3、倒入蛋液迅速划散。 8、 4、韭菜洗净。 9、 5、切碎放入锅中。 10、 6、加盐、味精、香油搅拌均匀。 11、 7、排气,揪成小剂。 12、 8、擀皮。 13、 9、包成包子,放到屉上~进行二次醒发,大火烧开转小火,蒸10分钟后关火,再焖2分钟即可。

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