白切鸡的制作方法
发布于 2023-05-15 09:58:07
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白切鸡
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材料:
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三黄鸡1只,香油2克,蒜末5克,姜末3克,葱末5克,白砂糖5克,盐2克,生抽5克。
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方法:
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1、清水煮沸,放入三黄鸡,大火煮5分钟。
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2、捞出过凉水,再焖煮10分钟。
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3、过凉水后,放入香油,刷在鸡肉表皮。
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4、放蒜末、姜末、葱末、白砂糖、盐、生抽。
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5、搅拌均匀做调味汁即可。
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