菌菇馄饨的制作方法

发布于 2023-04-25 09:06:47      浏览 243

菌菇馄饨的制作方法

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1、 菌菇馄饨 2、 材料: 3、 剩饺子馅少许,剩饺子面少许,蟹味菇(小盘)1/2盘,白玉菇(小盘)1/2盘,香菇(小盘)1/2盘,木耳(小盘)1/2盘,姜8克,葱绿8克,盐适量,鸡粉1克,胡椒粉0.5克,生抽适量,香油几滴。 4、 方法: 5、 1、蟹味菇和白玉菇去根洗净。 6、 2、香菇和木耳是提前浸泡好的,香菇切薄片,木耳撕成小朵。 7、 3、剩的肉馅。 8、 4、姜切末,葱切圈。 9、 5、将面擀开。 10、 6、先切成宽条,摞在一起,斜刀切成棱台状。把馅放入棱台顶端卷一下,然后把两头折回捏在一起。 11、 7、包好的馄饨。 12、 8、起锅加入水、香菇和姜烧开煮5分钟。 13、 9、然后加入馄饨和菇及木耳煮至成熟。 14、 10、关火前加入所有调料调匀既好。

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