私房红烧肘子的制作方法

发布于 2023-04-03 12:24:28      浏览 183

私房红烧肘子的制作方法

详情:

1、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
私房红烧肘子
私房红烧肘子的制作方法
私房红烧肘子
2、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
材料:
3、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
肘子、八角、冰糖、大葱、生姜、料酒。
4、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
方法:
5、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
1、肘子洗净入冷水锅,加入姜片、料酒2勺。
6、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
2、大火煮开,撇去浮沫。
7、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
3、盛出趁热淋上生抽、老抽,涂抹均匀。
8、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
4、锅中倒2勺油,烧至5成热,小火将肘子表面煎至微焦。
9、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
5、另起一锅,热锅冷油,倒入冰糖,小火将冰糖炒化。
10、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
6、炒到冒小泡,倒入一小杯热水搅拌均匀直到糖色制作完成。
11、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
7、再另起一锅,烧热倒2勺油,加入姜片、葱段、干辣椒、八角、桂皮,炒出香味。
12、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
8、加入生抽2勺、老抽1勺,放入肘子,倒入开水没过肘子一半以上,再加入盐2勺。
13、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
9、大火烧开转小火炖1个小时。
14、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
10、1小时后转大火收汁。
15、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
11、汤汁浓稠即可。

上一篇:宫保鸡丁家庭版的制作方法 下一篇:香酥鸡排饭的制作方法

相关推荐

  • 香酥鸡排饭的制作方法
    香酥鸡排饭的制作方法 香酥鸡排饭 材料: 鸡胸肉300克、玉米适量、豌豆(鲜)适量、面包糠适量、面粉适量、鸡蛋1个、姜少量、蒜头适量。 方法: 1、准备的材……

    鲁菜 发布于 2023-04-03 12:24:26 浏览 198

  • 孜然洋葱土豆的制作方法
    孜然洋葱土豆的制作方法 孜然洋葱土豆 材料: 洋葱、土豆、生抽5克、孜然5克、盐4克、葱、干辣椒6个、蒜。 方法: 1、土豆切片,清水洗掉淀粉。 2、半个洋葱切……

    川菜 发布于 2023-04-03 12:22:13 浏览 201

  • 烤猪蹄的制作方法
    烤猪蹄的制作方法 烤猪蹄 材料: 猪手1个、生姜20克、生抽30克、老抽20克、卤料包1个、冰糖适量、干辣椒10克。 方法: 1、猪蹄焯水洗净。 2、倒入准备……

    川菜 发布于 2023-04-03 12:22:13 浏览 153

  • 大白菜肉丝炒韭菜的制作方法
    大白菜肉丝炒韭菜的制作方法 大白菜肉丝炒韭菜 材料:。 白菜帮 300克、韭菜1绺、猪瘦肉120克、葱姜末少许、生抽2勺、淀粉1.5勺、酱油1勺、植物油适量、盐适量……

    粤菜 发布于 2023-04-03 12:11:06 浏览 198

  • 四季豆炖芸豆的制作方法
    四季豆炖芸豆的制作方法 四季豆炖芸豆 材料: 四季豆一斤、土豆两个、生抽一茶匙、老抽一茶匙、葱段三段、盐一茶匙、鸡精一茶匙。 方法: 1、将四季豆去筋后……

    粤菜 发布于 2023-04-03 12:11:05 浏览 178

  • 爆炒鸭肠的制作方法
    爆炒鸭肠的制作方法 爆炒鸭肠 材料: 鸭肠200克、青椒1个、红椒1个、料酒少许、葱姜蒜少许、八角1个、干辣椒3个、盐少许、酱油15克。 方法: 1、将鸭肠用……

    其他 发布于 2023-04-02 09:39:56 浏览 270

  • 醋椒鱼的制作方法
    醋椒鱼的制作方法

    其他 发布于 2023-04-02 09:39:55 浏览 178

  • 蜜汁山药泥的制作方法
    蜜汁山药泥的制作方法 蜜汁山药泥 材料: 山药、蜂蜜、糖桂花、枸杞。 方法: 1、山药去皮切块。 2、过清水,洗净表面粘液。 3、入锅蒸20分钟后捣成泥状备用……

    徽菜 发布于 2023-04-02 09:36:25 浏览 200

  • 三鲜菌汤火锅的制作方法
    三鲜菌汤火锅的制作方法 三鲜菌汤火锅 材料: 鲜菌菇一斤左右、面筋一大块、火腿肠3、金针菇一斤左右、火锅丸子三斤左右、小白菜十棵、生菜一棵、娃娃菜一……

    徽菜 发布于 2023-04-02 09:36:25 浏览 155

  • 小炒黑木耳的制作方法
    小炒黑木耳的制作方法 小炒黑木耳 材料: 发好的木耳250克、红杭椒圈30克、五花肉丁15克。 方法: 1、木耳用冷水自然泡发就行,平均每500克干木耳能发4500克……

    湘菜 发布于 2023-04-02 09:34:00 浏览 181