手撕白切鸡的制作方法

发布于 2024-04-20 23:37:36      浏览 89

手撕白切鸡的制作方法

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手撕白切鸡
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材料:
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鸡肉1只,香菜5克。
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方法:
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1、锅里加水,放姜葱煮开;放入洗净的鸡,盖盖煮8分钟,翻面,再煮8分钟,焖至鸡肉熟透。
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2、等鸡肉晾凉后撕成丝;加入炒香的白芝麻、香油、蒜蓉、葱丝、香菜段。
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3、加生抽、细砂糖、油辣子,淋上烧热的油,拌匀即可。

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