发布于 2023-07-30 02:33:04 浏览 139
1、煮肉前先吊汤,肉更香。
2、老干妈比较辣,不习惯的也可用甜面酱代替。
3、肉煮到七八成熟捞起再经过回锅,肉质比较不容易炒老哈。
4、要让肉好切,有条件的话可以放冰水里面泡一会。
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