红烧猪蹄的制作方法

发布于 2023-02-24 16:25:47      浏览 186

红烧猪蹄的制作方法

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红烧猪蹄
红烧猪蹄的制作方法
红烧猪蹄
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材料:
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猪蹄2只、生抽3汤匙、料酒4汤匙、老抽1汤匙、八角2个、植物油1汤匙、食盐1.5茶匙、青红椒2个。
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方法:
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1、2个剁好的猪蹄洗干净,放入高压锅,放入八角,少许盐,大火炖至上汽,小火再烧12分钟。
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2、压猪蹄的中间准备葱姜蒜备用,猪蹄盛出来,汤留着备用,炒锅加热后放适量油,放入葱姜蒜,爆出香味,倒入猪蹄翻炒几下,倒入老抽,盐,料酒,一点调料,再把刚才的猪蹄汤倒入锅中,慢慢炖至入味即可!

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