口水鸡的制作方法

发布于 2024-04-20 23:40:01      浏览 133

口水鸡的制作方法

详情:

1、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
口水鸡
2、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
材料:
3、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
大鸡腿一个,黄瓜一根,辣椒一把,花椒一把,白芝麻少许,葱姜蒜适量,菜籽油一勺,料酒一勺,生抽一勺,白醋一勺,盐一茶匙,味精少许。
4、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
方法:
5、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
1、主要材料集合。
6、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
2、鸡腿洗干净入砂锅,加入姜丝,普通锅也可以,砂锅煮出来的更加香嫩,水开后煮上20分钟,关火焖5分钟即可。
7、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
3、煮好的鸡腿捞出,浸入冰水里,浸泡20分钟,这样的鸡肉更紧致。
8、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
4、鸡皮轻轻就可以褪下,切条,鸡肉手撕成条。
9、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
5、黄瓜去皮,用刀拍扁,切成小段。
10、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
6、铺上鸡丝。
11、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
7、辣椒和花椒用料理机打成粉。
12、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
8、芝麻用干净的锅小火焙香。
13、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
9、锅内倒入适量的菜籽油,烧热。
14、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
10、待油温稍微回落一些,将油分三次倒入辣椒粉,用漏勺滤出红油。
15、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
11、红油加少许辣椒,加盐,味精,料酒,生抽,白醋,姜,蒜调成料汁。
16、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
12、浇在鸡丝上。
17、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
13、撒上小葱和熟的白芝麻即可,香味特浓。

上一篇:无油版可乐鸡翅的制作方法 下一篇:爆炒腰花的制作方法

相关推荐

  • 炝拌马齿苋的制作方法
    炝拌马齿苋的制作方法 炝拌马齿苋材料:马齿苋400克,大蒜一瓣,干辣椒面3克,干辣椒5克,生抽5毫升,陈醋10毫升,盐10克,味精5克,白砂糖3克,油适量,白芝麻5克。方法:1、鲜……

    川菜 发布于 2024-04-20 23:39:05 浏览 136

  • 手撕白切鸡的制作方法
    手撕白切鸡的制作方法 手撕白切鸡材料:鸡肉1只,香菜5克。方法:1、锅里加水,放姜葱煮开;放入洗净的鸡,盖盖煮8分钟,翻面,再煮8分钟,焖至鸡肉熟透。2、等鸡肉晾凉后……

    粤菜 发布于 2024-04-20 23:37:36 浏览 107

  • 土豆烧鸡腿块的制作方法
    土豆烧鸡腿块的制作方法 土豆烧鸡腿块材料:鸡腿3只,土豆300克,洋葱200克,青椒2根,食用油适量,生抽适量,料酒适量,酱油适量,小米椒4根,八角3个,花椒适量,姜蒜适量。方法……

    其他 发布于 2024-04-18 17:59:12 浏览 162

  • 香烤蜜汁叉烧肉的制作方法
    香烤蜜汁叉烧肉的制作方法 香烤蜜汁叉烧肉材料:梅花肉一大块,叉烧酱3大勺,老姜一块,葱几根,蒜几个,蜂蜜两勺,料酒一勺,生抽一勺。方法:1、将准备好的肉洗净沥干水后准……

    闽菜 发布于 2024-04-18 17:57:50 浏览 171

  • 火锅鸡的制作方法
    火锅鸡的制作方法 火锅鸡材料:鸡腿2个呷哺呷哺台式麻辣火锅底料半包青椒1个胡萝卜1根蒜瓣少许姜片1片洋葱少许郫县豆瓣酱半勺朗姆酒5克方法:1、先把需……

    苏菜 发布于 2024-04-18 17:55:16 浏览 119

  • 无油版可乐鸡翅的制作方法
    无油版可乐鸡翅的制作方法 无油版可乐鸡翅材料:鸡翅中450克,可乐200毫升,姜1小块,料酒1/2茶匙,生抽1茶匙,老抽1/4茶匙,蒜3瓣。方法:1、鸡中翅洗净,在反面划两刀,加入姜……

    浙菜 发布于 2024-04-18 17:53:26 浏览 112

  • 家常水煮肉片的制作方法
    家常水煮肉片的制作方法 家常水煮肉片材料:猪肉(梅花猪肉)400克,平菇100克,油麦菜200克,黑木耳50克,冻豆腐100克,食盐适量,粗辣椒粉适量,蚝油少许,花椒粒少许,鸡精,味精……

    川菜 发布于 2024-04-18 17:49:11 浏览 134

  • 焗蜜汁叉烧肉的制作方法
    焗蜜汁叉烧肉的制作方法 焗蜜汁叉烧肉材料:五花肉450克,食盐1小勺,老抽1/2大勺,叉烧酱1大勺,蜂蜜适量。方法:1、准备好材料。2、肉中加入叉烧酱、老抽、盐。3、……

    粤菜 发布于 2024-04-18 17:47:33 浏览 109

  • 软炸虾仁的制作方法
    软炸虾仁的制作方法 软炸虾仁材料:虾仁适量,鸡蛋适量,面粉适量。方法:1、虾仁洗净,挑虾线。2、鸡蛋打散,加盐与黑胡椒,打匀。3、虾仁裹蛋浆,裹面粉,备用。4、锅……

    其他 发布于 2024-04-13 18:11:04 浏览 176

  • 猪肉生煎包的制作方法
    猪肉生煎包的制作方法 猪肉生煎包材料:鸡蛋1个,酵母3克,温水160克,猪肉馅200克,饺子面粉300克,菜籽油适量,黑芝麻少许,葱姜少许,白糖少许,料酒适量,生抽1汤匙,食盐1.……

    闽菜 发布于 2024-04-13 18:09:48 浏览 166