地三鲜的制作方法

发布于 2023-11-15 10:28:21      浏览 194

地三鲜的制作方法

详情:

1、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
地三鲜
2、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
材料:
3、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
土豆 150克,青椒20克,茄子100克,姜片少许,葱白5克,蒜末少许,盐 3克,味精2克,白糖4克,蚝油2毫升,豆瓣酱1小勺,水淀粉适量,食用油适量。。
4、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
方法:
5、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
1、土豆对半切开,切条,再切成小块;
6、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
2、茄子对半切开,切条再切成丁。
7、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
3、辣椒对半切开,去籽,切成小块;
8、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
4、热锅注油,烧至五成热,倒入土豆。
9、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
5、炸约2分钟至金黄色捞出。
10、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
6、倒入切好的茄子。
11、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
7、炸约1分钟至金黄色捞出备用。
12、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
8、锅底留油,倒入姜片、蒜末、葱白爆香。
13、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
9、倒入炸好的土豆翻炒一篇。
14、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
10、加入少许清水。
15、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
11、放入盐、味精、白糖。
16、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
12、倒入蚝油,豆瓣酱快速炒匀;翻炒时记得用中火。
17、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
13、倒入炸好的茄子炒匀。
18、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
14、放入切好的辣椒快速炒匀至六成熟。
19、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
15、倒入小许水淀粉快速翻炒即可装盘。

总结/注意事项:

1、土豆去皮后,需要用清水浸泡哦
2、土豆浸泡的时间不可超过15分钟,以免营养成分流失

上一篇:腊肉炒香干的制作方法 下一篇:豆豉粉蒸凤爪的制作方法

相关推荐

  • 腊肉炒香干的制作方法
    腊肉炒香干的制作方法 腊肉炒香干材料:腊肉 150克,豆干6块,辣椒3个,姜蒜 适量,小米椒 2个,生抽 2勺,料酒 2勺,油盐适量。方法:1、朋友送的腊肉。2、将腊肉放入开……

    湘菜 发布于 2023-11-15 10:25:41 浏览 180

  • 生煎云吞的制作方法
    生煎云吞的制作方法 生煎云吞材料:馄饨皮90张,芹菜300克,猪肉馅300克,木耳适量,葱20克,料酒1茶匙,姜10克,胡椒粉适量,酱油适量,蚝油适量,食用油适量,香油适量,食盐……

    闽菜 发布于 2023-11-15 10:25:01 浏览 242

  • 一碗好吃有颜值的红烧五花肉的制作方法
    一碗好吃有颜值的红烧五花肉的制作方法 一碗好吃有颜值的红烧五花肉材料:五花肉800克,老抽150克,料酒100克,大料2个,花椒少许,葱姜少许,冰糖80克。方法:1、准备配料,五花肉切块。2……

    闽菜 发布于 2023-11-15 10:24:26 浏览 232

  • 素披萨的制作方法
    素披萨的制作方法 素披萨材料:高筋面粉125克,面粉125克,水165克,盐4克,糖8克,橄榄油8克,酵母2。5克。方法:1、所有材料混合,揉至扩展,28度湿度80%发酵1。5小时……

    苏菜 发布于 2023-11-15 10:23:34 浏览 165

  • 爆炒腰花的制作方法
    爆炒腰花的制作方法 爆炒腰花材料:腰花400克,莲藕30克,韭菜5克,木耳30克,醋60克,生抽5克,白砂糖10克,盐2克,鸡粉1克,淀粉8克,蒜3克,食用油5毫升。方法:1、猪腰打花……

    苏菜 发布于 2023-11-15 10:23:05 浏览 186

  • 蚝油生菜的制作方法
    蚝油生菜的制作方法 蚝油生菜材料:生菜100克,大蒜1瓣,蚝油5克,食用油5毫升,白砂糖5克。方法:1、生菜焯水。2、倒入食用油、蒜片、蚝油。3、大火翻炒均匀。4……

    浙菜 发布于 2023-11-15 10:22:42 浏览 168

  • 蚵仔煎的制作方法
    蚵仔煎的制作方法 蚵仔煎材料:葱花5克,卷心菜50克,海蛎子70克,鸡蛋1个,淀粉50克,料酒10克,盐2克,白胡椒粉1克,水20毫升。方法:1、切葱花、卷心菜切丝。2、碗中……

    浙菜 发布于 2023-11-15 10:22:10 浏览 173

  • 超辣酸菜鱼的制作方法
    超辣酸菜鱼的制作方法 超辣酸菜鱼材料:草鱼600克,酸菜1包,盐2克,花椒粉10克,茶籽油15克,鸡精2克,蒜瓣20克,小米椒6个。方法:1、准备食材。2、鱼切块,切点香葱或芹……

    川菜 发布于 2023-11-15 10:21:21 浏览 167

  • 干煸土豆条的制作方法
    干煸土豆条的制作方法 干煸土豆条材料:土豆2个,青椒1个,大蒜4瓣,干红辣椒几个,生姜小半个,孜然少许,盐适量,油适量。方法:1、将土豆切成条。2、青椒切条,红辣椒切……

    川菜 发布于 2023-11-15 10:20:47 浏览 180

  • 菊花叶鸡蛋汤的制作方法
    菊花叶鸡蛋汤的制作方法 菊花叶鸡蛋汤材料:艾草300克,鸡蛋2个,花生油10毫升,食用盐6克,水6碗。方法:1、菊花叶清理干净,并用清水清洗三至四次。2、备好两个鸡蛋,并……

    粤菜 发布于 2023-11-15 10:20:10 浏览 152