酸豆角肉末的制作方法

发布于 2023-10-29 15:16:55      浏览 120

酸豆角肉末的制作方法

详情:

1、 酸豆角肉末 2、 材料: 3、 酸豆角350克,蒜末5克,肉末100克,豆瓣酱20克,盐1茶匙,生抽1汤匙。 4、 方法: 5、 1、酸豆角切丁、蒜切蒜末。 6、 2、热锅冷油,倒入蒜末爆香,再倒入少许豆瓣酱炒出红油。 7、 3、倒入肉末,翻炒均匀。 8、 4、倒入酸豆角丁,翻炒均匀。 9、 5、倒入生抽、盐,翻炒均匀。

总结/注意事项:

1.菜里面的盐应该尽量少放,豆角本身就是有味道的;
2.酸豆角肉末具有开胃、增加食欲等功效,更适宜胃口不太好的人食用。

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