胡萝卜炒肉丝的制作方法

发布于 2023-04-20 11:09:33      浏览 289

胡萝卜炒肉丝的制作方法

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胡萝卜炒肉丝
胡萝卜炒肉丝的制作方法
胡萝卜炒肉丝
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材料:
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胡萝卜2个,瘦肉200克,蒜瓣6个,葱1根,油适量,盐3克,酱油10毫升,花椒2克。
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方法:
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1、把胡萝卜洗好切成片。
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2、把洗好的胡萝卜切成片。
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3、锅里加一点水把胡萝卜煮一下,把水份炒干后起锅。
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4、胡萝卜必须要把水份吸干才出锅炒的时候会更入味。
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5、把切好的瘦肉用豆瓣酱,料酒,老抽,淀粉,腌一会。
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6、把油烧开放瘦肉和蒜炒,然后在倒胡萝卜,放调料。
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7、放点葱起锅。

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