酸豆角炒肉末的制作方法

发布于 2023-02-08 14:27:10      浏览 232

酸豆角炒肉末的制作方法

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1、 酸豆角炒肉末
酸豆角炒肉末的制作方法
酸豆角炒肉末
2、 材料:酸豆角200克、五花肉100克、姜1片、蒜4瓣、料酒1汤匙、生抽1汤匙、泡红椒50克、生粉1/2汤匙、植物油2汤匙。 3、 方法: 4、 1、酸豆角洗净并切碎段。 5、 2、五花肉洗净后剁成肉碎,加入料酒、生抽、生粉拌匀腌制一会儿。 6、 3、红泡椒切碎,姜和蒜想吃的话也切成碎末。 7、 4、锅中倒植物油烧热,先爆香姜、蒜。 8、 5、倒入肉碎,大火,快速炒至松散变色。 9、 6、最后倒入酸豆角和红泡椒,煸炒2分钟左右,即可 。

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