心形香酥鸡排的制作方法

发布于 2023-07-30 02:34:04      浏览 129

心形香酥鸡排的制作方法

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心形香酥鸡排
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材料:
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鸡胸肉1块,鸡蛋1个,油适量,奥尔良腌料1袋,面包糠适量。
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方法:
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1、鸡胸肉一块洗净。
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2、从厚的地方往薄的地方切开,不要切段看起来就是一个心形了。
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3、用刀背把肉敲松软,两边都要敲。
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4、放入盆中加入奥尔良料跟油。
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5、抓匀,盖上保鲜膜冷藏至隔夜。
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6、鸡蛋打散。
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7、把肉均匀的裹上蛋液。
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8、裹上一层面包糠,用手压实。
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9、热油锅炸至金黄。

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