风味地三鲜的制作方法

发布于 2023-06-05 09:04:17      浏览 146

风味地三鲜的制作方法

详情:

1、 风味地三鲜 2、 材料: 3、 茄子1根,土豆1个,红辣椒2个,大葱50克,豆豉30克,花生油10毫升,盐5克,酱油2毫升。 4、 方法: 5、 1、准备食材:紫茄子、土豆、红辣椒、大葱、大葱等; 6、 2、准备食材:紫茄子、土豆、红辣椒、大葱、大葱等; 7、 3、土豆去皮,洗净切块,清水浸泡5分钟。 8、 4、大葱、红辣椒分别洗净切好,豆豉也洗净沥干水; 9、 5、热锅,倒油,油温160度左右倒入茄子块炸熟变软,捞出; 10、 6、接着把土豆倒入油锅炸熟,捞出; 11、 7、锅中留少许油,放入辣椒、大葱、豆豉爆香; 12、 8、把炸过的茄子、土豆加入翻炒; 13、 9、放盐、酱油、翻炒收汁即可。

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