圣女西红柿炒莲藕的制作方法

发布于 2023-04-03 13:06:12      浏览 272

圣女西红柿炒莲藕的制作方法

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圣女西红柿炒莲藕
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材料:
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莲藕1个、圣女西红柿适量、植物油适量、盐适量。
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方法:
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1、新鲜莲藕一节,圣女西红柿适量,西红柿,莲藕刮去老皮洗干净备用。
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2、​新鲜莲藕切片洗干净。切得越薄的片吃着入味越好,我也就切成这样了,也是最薄的了。可按照个人所需来制作。切好的莲藕片过下清水,去除淀粉。
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3、热油葱花爆锅出香味,在炒莲藕片。
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4、翻炒一下,然后加适量的清水翻炒​,这样不会粘锅。
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5、​菜出锅之前加小番茄翻炒。

总结/注意事项:

1,可以用大西红柿做菜。
2,莲藕片切完过下清水去除淀粉。
3,炒菜保持小火,莲藕有淀粉容易糊锅。

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