幸福如意地三鲜的制作方法

发布于 2023-03-29 10:24:09      浏览 191

幸福如意地三鲜的制作方法

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幸福如意地三鲜
幸福如意地三鲜的制作方法
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材料:
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土豆150克、茄子(紫皮,长)150克、柿子椒150克、蒜5克、水淀粉10克、李锦记一品鲜特级酱油25毫升、芝麻油3毫升、植物油适量。
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方法:
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1、将茄子、土豆切滚刀块,青椒撕成大块。
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2、锅内烧热油炸土豆、茄子至金黄,青椒略炸,捞出备用。
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3、锅内留少许底油,蒜末炒香后放入炸好的三鲜,加入李锦记一品鲜特级酱油后用水淀粉勾芡,加李锦记纯香芝麻油翻炒几下装盘。

总结/注意事项:

1、将茄子、土豆切滚刀块,青椒撕成大块。
2、锅内烧热油炸土豆、茄子至金黄,青椒略炸,捞出备用。
3、锅内留少许底油,蒜末炒香后放入炸好的三鲜,加入李锦记一品鲜特级酱油后用水淀粉勾芡,加李锦记纯香芝麻油翻炒几下装盘。

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