鳕鱼烧豆腐的制作方法

发布于 2023-06-06 09:27:44      浏览 206

鳕鱼烧豆腐的制作方法

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鳕鱼烧豆腐
鳕鱼烧豆腐的制作方法
鳕鱼烧豆腐
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材料:
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鳕鱼2条,豆腐1块,油1汤匙,盐6克,料酒1汤匙,醋1汤匙,生抽1汤匙,葱蒜适量。
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方法:
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1、主辅料: 鳕鱼、豆腐。
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2、把鳕鱼收拾干净,剁块。
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3、热油,放入豆腐块煎制。
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4、煎制到两面焦黄,盛出备用。
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5、把鱼段再放入锅中煎制。
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6、鱼段煎香之后,拨拉到一边,放入葱蒜炒香。
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7、旺火,先后烹入料酒、醋。
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8、加适量生抽。
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9、加适量清水烧开。
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10、放入备用的豆腐。
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11、中小火烧制10分钟左右。中间加盐调味。
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12、旺火收汁后,即可关火。

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