烧烤烤什么菜好吃

发布于 2021-06-14 05:13:53      浏览 244

烧烤烤什么菜好吃

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1、 1.烤韭菜:韭菜本来就是一种非常水嫩的食材,吃的时候就怕太干、太柴,而通过高温炭火的迅速烤制,韭菜里面的水分会被迅速锁住,吃起来的感觉是又嫩又脆。 2、 2.烤茄子:这也是最像肉的一道素菜,不爱吃茄子的人,一旦遇到烤茄子,连吃三个大茄子都吃不够,就是这么香,就是这么好吃。一定要多放蒜! 3、 3.烤青椒:青椒刷上一层油,烤到外皮虎皮状,继续刷油继续烤,我喜欢烤的软软的,入口超级香。 4、 4.烤土豆:一年四季都很便宜的蔬菜,平时做菜不觉得多惊艳多好吃,烧烤一下完全颠覆了对土豆的印象,咋这么好吃啊,香糯的口感夹杂着辣椒孜然的香味,吃一口就停不下来。 5、 5.烤面筋:面筋是一种质地非常柔软的食物,,通过炭火的高温烤制,能够使面筋的表皮迅速收紧,最后的口感就是那种外酥里嫩的感觉,再撒上一点孜然或者辣椒面,绝对好吃。 6、 6.烤馒头:烤馒头片时,馒头的两面会被烤得非常酥脆,口感极好。

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