雁荡山八大菜肴推荐
发布于 2023-04-02 09:45:46
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来雁荡山旅游怎么可以不去品尝专属于雁荡山的八大特色菜肴呢,雁荡山特色佳肴以食用海鲜为主,我就将雁荡山八大菜肴推荐给大家。
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鸡末香鱼:香鱼为雁荡山的"五珍"之一,色泽艳丽,鲜嫩香醇,是美味滋补的上乘菜肴。
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羹龙戏珠:以雁荡山的溪鳗为主料,另配土豆、红、白萝卜。色调美观,盆中皤龙栩栩如生,别有风味。雁荡山石娃:石蛙肉质细嫩,厚汁原味,清得鲜美,是夏秋两季难得的佳肴。
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士豆野味煲:野兔与土豆为主料,这道菜用文火焖出,色泽酱红,香味浓郁,有壮阳益气等功效。
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美丽黄鱼:黄鱼为主料,加以青豆、黄瓜,绿樱桃和红萝卜,淋上鸡汤。肉味疏松滑嫩,色彩艳丽,鲜美爽口。
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蛤蜊豆腐汤:到雁荡旅游的人都知道雁荡的“蛤蜊”有名。蛤蜊大都用于做汤,和豆腐一起烧的“蛤蜊豆腐汤”闻名遐迩,有“天下第一鲜”美称。
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碧绿虾仁:虾仁、菠菜为主料,加入少量葱、味精、湿生粉。这道菜,菠菜碧绿,虾仁雪白,鲜美可口。
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清蒸海蟹:海蟹肉味鲜美,香气四溢,营养丰富,是一道具有独特风味的名菜佳肴。
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需要提醒大家的是,在品尝海鲜美味的同时,应注意身体,尤其是北方的游客,切不可暴食
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