温江特色美食有哪些
发布于 2023-09-07 17:48:29
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温江特色美食有很多，以下是一些推荐：
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1. 蒙氏叫花鸡：这是温江非常有名的特色美食，鸡肉腌制后用荷叶包裹，再用泥巴包裹，放入窑中烤制，口感鲜嫩，香气扑鼻。
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2. 万春卤菜：万春卤菜是温江的传统小吃，有着悠久的历史，选用优质的食材，独特的卤料，口感鲜美，香气浓郁。
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3. 舒肘子：舒肘子选用猪肘子为主料，经过炖、煮、炸等多道工序，肉质鲜嫩，味道鲜美，是温江当地非常受欢迎的特色美食。
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4. 温江洁美凉粉：这是一家老字号的凉粉店，选用优质的大米为原料，制作出的凉粉口感细腻，清爽可口，是夏天消暑的佳品。
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5. 程抄手：程抄手是温江的一家老字号小吃店，以抄手为主打，抄手皮薄馅大，汤汁鲜美，口感一流。
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6. 砣沱菜：砣沱菜是温江地区的特色小吃，主要原料是黄豆和面粉，制作出的砣沱菜口感鲜美，营养丰富。
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7. 牟抄手：牟抄手是温江的一家知名小吃店，抄手皮薄馅嫩，汤汁鲜美，口感非常好。
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8. 高二哥猪耳朵：这家店的猪耳朵选料讲究，制作工艺独特，口感鲜嫩，是温江当地非常有名的特色小吃。
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