猪肉皮‘’皮冻‘’的做法

发布于 2021-08-14 19:09:17      浏览 242

猪肉皮‘’皮冻‘’的做法

详情:

1、 1.把肉皮从肉上剔下来,肉皮也很好剔的,从肉的一头用菜刀一点点的往另个方向片,肉皮自然而然就下来了 2、 2.把肉皮洗干净,准备好锅,放上适量水,无需放任何调料,把肉皮煮熟 3、 3.然后把肉皮放在菜板上,用菜刀把肉皮上残余的肉清理干净,不能带一点肥肉的,否则做好后会有油油的感觉吆, 4、 4.接着把肉皮切成很碎的小块,如下图 5、 5.把刚才用过的锅,一定要清洗干净不能看到任何油星的痕迹,然后把切好的肉皮放在锅里,加至清水大约3000ml,盖好锅盖,用小火烹制,直到水的颜色变白 6、 6.熬好后把肉皮汤放进器皿里,放在阴凉处冷却,直至形成皮冻 7、 7.之后用水果刀把皮冻切成自己想要的形状,准备一些蒜末加酱油,浇在皮冻上,就可以了,大功告成,尽情的享受吧

上一篇:尘泥沼泽怎么去 下一篇:怎么把桌面的东西设置到D盘

相关推荐

  • 简单的肉沫蒸蛋做法
    简单的肉沫蒸蛋做法 1.准备好食材,蒸蛋的碗,要吃的人多选择大碗,鸡蛋就多放几个,人少就少放。 2. 2.鸡蛋打进碗里,放一丁点盐搅匀(尽量淡一点,因为熟后淋生抽……

    其他 发布于 2021-12-29 03:34:26 浏览 326

  • 蛋挞液简单家庭做法
    蛋挞液简单家庭做法 1、用平时煮牛奶的锅,把牛奶、奶油倒入锅内,然后加入适量的炼乳提香并搅拌均匀。 2、把锅放到煤气灶上开小火,加入适量的白糖,搅拌至……

    其他 发布于 2021-12-28 12:37:37 浏览 487

  • 自制猫饭的做法
    自制猫饭的做法 1、自制猫饭需要考虑猫咪的营养均衡,主人可以选择一些肉类和蔬菜搭配,混合在一起打成泥,然后捏成圆子进行蒸煮即可。 2、如鱼肉、鸡……

    其他 发布于 2021-12-27 19:59:56 浏览 333

  • 家常卤猪肝的详细做法
    家常卤猪肝的详细做法 1.猪肝买回来后,要充分的浸泡。颜色好看,味道好就取决于内部淤血能不能泡净。 2.这是冲泡近五小时后的样子,基本变成淡粉色了。 3.加……

    其他 发布于 2021-12-26 10:51:05 浏览 348

  • 柚子皮止咳最好的做法
    柚子皮止咳最好的做法 1.煮柚子皮 将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水一起煮(块不要太小,否则药效减小,但也不宜过大),水不要太多(和煎中药一样)连开几……

    其他 发布于 2021-12-25 18:10:16 浏览 380

  • 空气炸锅土豆条的做法
    空气炸锅土豆条的做法 1.首先,我们将土豆去掉外皮,然后挨个洗净。 2.接下来,再用菜刀切成长条状。 3.这时候,我们将切好的土豆放入水中浸泡,去掉多余淀粉。 4……

    其他 发布于 2021-12-25 04:06:37 浏览 243

  • 胡萝卜素馅包子的做法
    胡萝卜素馅包子的做法 1.将胡萝卜去皮切成片,放入沸水中汆烫1分钟,捞出过凉水捞出; 2.将烫好的胡萝卜剁成细末; 3.粉条也用热水烫软捞出切成末; 4.将胡萝卜末……

    其他 发布于 2021-12-23 10:20:59 浏览 476

  • 醋泡花生米的正确做法
    醋泡花生米的正确做法 1、原材料:带衣熟花生米、酱油、醋、麻油、鸡翅汁(醋∶酱油∶麻油∶鸡翅汁=3∶2∶1∶1)、干辣椒、小葱白。 2、干辣椒切成小圈,小葱白……

    其他 发布于 2021-12-23 01:39:45 浏览 322

  • 熟冻帝王蟹的做法
    熟冻帝王蟹的做法 1. 熟冻帝王蟹,尽量自然解冻,可以先在在水里泡一会,要不肉会散。然后大卸八块……需要耐心。 同时用凉水泡软粉丝,龙口粉丝即可,多少看……

    其他 发布于 2021-12-22 05:25:24 浏览 340

  • 乌鱼蛋汤正宗做法
    乌鱼蛋汤正宗做法 1.将乌鱼蛋洗净、去腥,放入凉水锅中,备用。 2.锅中开大火,大火煮沸,乌鱼蛋煮透捞出。 3.把乌鱼蛋放入凉水中过凉,一片一片撕开,香菜洗净……

    其他 发布于 2021-12-18 20:24:11 浏览 370