柚子皮止咳最好的做法
发布于 2021-12-25 18:10:16
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详情:
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1.煮柚子皮
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将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水一起煮(块不要太小,否则药效减小,但也不宜过大),水不要太多(和煎中药一样)连开几次后,把煮的汤倒进碗里给患儿喝下,连喝几次就会好
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2.、自制柚皮糖
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做 法:将柚子切成八瓣,柚子的果肉从皮中取出,果肉吃掉,皮也尽量保持完整,不要扔掉。
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柚子皮切成小块,然后下烧好的开水中煮,煮开后换水,一连换3次,以去除皮中的苦味。(但如果喜欢柚子皮微苦的风味,也可以少换几次),然后在锅中倒入200克白糖同煮,煮到汤汁起泡、微微粘稠。
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然后将柚子皮在白糖中滚一滚,放在干燥的地方晾干,美味的柚皮糖就做好了。用它来泡水喝、当小零食,都有止咳化痰的作用~
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3.美味柚子茶
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准备材料:柚子、蜂蜜、冰糖
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做法:
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1、将柚子皮洗干净,最好能够用淡盐水浸泡十分钟,这样可以起到杀菌的功效。
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2、将洗干净的柚子皮的外面一层削下来,注意一定要能有多薄就多薄,尽量选择黄色的部分,白色的部分一般情况下我们是不需要的。
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3、用滚水将柚子皮滚10分钟(筷子能捅穿即可),然后捞起,用清水泡浸一个晚上,第二天捞起挤干水分,再用清水浸泡,如是几个来回,便可把柚子皮中的青涩味去掉。
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4、把弄好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用小火熬半个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮,熬的时候要不停的搅拌,避免粘锅。
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5、放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下就好了。
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