软麻花的做法
发布于 2021-01-04 15:33:14
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详情:
1、
将所有食材放进面包机桶内,开启面包和面程序,运行2次,共30分钟
2、
将和好的面团分割成15份,再搓圆,盖上保鲜膜松弛15分钟
3、
将松弛好的面团擀成长方形
4、
将松弛好的面团擀成长方形
5、
卷好后再搓长一点,一次全部做好盖上保鲜膜再次松弛15分钟
6、
卷好后再搓长一点,一次全部做好盖上保鲜膜再次松弛15分钟
7、
对折过来把两头捏紧,用右手的手指套进面条一头不动,左手朝一个方向搓,使两股缠绕在一起
8、
对折过来把两头捏紧,用右手的手指套进面条一头不动,左手朝一个方向搓,使两股缠绕在一起
9、
就这样依次全部做完,发酵至原来的1.5倍大
10、
就这样依次全部做完,发酵至原来的1.5倍大
11、
1一面炸好后再翻面炸,炸到两面金黄即可捞出
12、
1软麻花成品图
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