香菇的各种做法

发布于 2021-09-30 08:32:28      浏览 456

香菇的各种做法

详情:

1、 1.【香菇青菜】 2、 香菇、青菜洗净。香菇切片,青菜切成三段。 3、 锅里倒油,加热至冒烟,调至小火,加入蒜末。 4、 出香味后,加入青菜、香菇改大火翻炒。 5、 青菜变软即可出锅。 6、 2.【香菇肉片】 7、 市场买猪肉时,让肉铺老板给绞成肉片,香菇洗净切片。 8、 肉片撒淀粉用手抓匀(肉感更嫩) 9、 油锅烧热,放入肉片,翻炒至淀粉固化,加入香菇。 10、 炒熟即可出锅。 11、 3.【香菇炖蛋】 12、 市场买猪肉时,让肉铺老板给绞成肉泥,香菇切碎。 13、 鸡蛋用三根筷子打散至稍微有点泡沫,加入少许水和肉泥香菇,搅拌均匀。 14、 隔水蒸6-8分钟,出锅即可。 15、 出锅后可在表面撒少许酱油,风味更佳。

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