炸鹌鹑的做法

发布于 2021-06-17 02:10:33      浏览 207

炸鹌鹑的做法

详情:

1、 1.起锅烧油,放入姜片、料酒,焯水去除腥味 2、 2.焯好的鹌鹑捞出,清洗干净 3、 3.清洗干净的鹌鹑,放入盆中加入葱花、胡椒粉、酱油、淀粉、盐、油,搅拌均匀腌制一个小时 4、 4.起锅烧油,油温五成放入鹌鹑炸制,炸制定型翻面 5、 5.炸制两面金黄捞出控油 6、 6.油温升高再复炸一次,捞出控油后放入盘中 7、 7.最后,撒上孜然、白芝麻开吃

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