萝卜肉包子的做法

发布于 2021-02-16 03:48:58      浏览 201

萝卜肉包子的做法

详情:

1、 第一步,在面粉中加入酵母、清水搅拌均匀,饧制1个小时; 2、 第二步,猪肉剁成肉馅,在肉馅中放入花椒水、老抽、蚝油、食盐、姜末、香油腌制20分钟; 3、 第三步,将胡萝卜洗净去皮切成小碎块,然后在热锅凉油中放入胡萝卜碎块大火煸炒3分钟冷凉,调入腌好的肉馅中拌匀; 4、 第四步,面团揪成小块,放入馅料,手朝着一个方向捏小褶,最后一个小褶处收口,漂亮的包子做好了; 5、 第五步,将包子放入蒸锅15分钟,然后出锅。

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