基隆市有哪些美食
发布于 2023-09-08 11:36:32
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基隆市是一个位于台湾北部的城市，拥有丰富的美食文化。以下是一些基隆市的特色美食：
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1. 基隆庙口夜市：基隆庙口夜市是基隆市最著名的夜市之一，有许多受欢迎的小吃，如鼎边锉、吴记泡泡冰、红烧鳗羹、庙口红烧肉饭等。
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2. 基隆海鲜：基隆市是一个渔业城市，所以海鲜是当地的特色之一。游客可以在基隆市的餐厅或夜市品尝到新鲜的海鲜，如螃蟹、虾、贝类、鱼等。
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3. 基隆豆签：基隆豆签是当地的传统小吃之一，它是由豆皮和豆芽制成的，通常搭配酱油、醋和辣椒酱食用。
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4. 基隆鸡笼：基隆鸡笼是一种传统的糕点，它是由糯米粉、糖和鸡蛋制成的，通常在农历新年期间食用。
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5. 红烧鳗羹：红烧鳗羹是基隆市的一道著名菜肴，它是由鳗鱼、木耳、香菇、豆腐等食材制成，搭配红烧酱料食用。
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6. 鼎边锉：鼎边锉是基隆市的传统小吃之一，它是由米粉、肉、蔬菜等食材制成，通常搭配酱油、醋和辣椒酱食用。
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7. 吴记泡泡冰：吴记泡泡冰是基隆市的一道著名小吃，它是由泡泡冰、炼乳、花生、葡萄干等食材制成。
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8. 庙口红烧肉饭：庙口红烧肉饭是基隆市的一道著名菜肴，它是由红烧肉、米饭、蔬菜等食材制成。
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除了以上美食，基隆市还有许多其他的特色小吃和菜肴，如葱油饼、炸弹葱油饼、蚵仔煎、爌肉饭、鸡丝饭、猪脚面等。
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