猪骨栗子煲汤

发布于 2021-02-26 13:02:31      浏览 349

猪骨栗子煲汤

详情:

1、
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1.栗子用刀在顶部切十字口,入锅煮,待切口开捞起来,晾凉后剥去外壳及内皮。
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2.猪龙骨斩成大块(一般买的时候就可以斩好),入开水锅焯水,大概5分钟,后捞起晾凉,用清水洗净浮沫。
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3.砂锅里倒入足量的清水,放入猪龙骨,生姜片,陈皮,开大火煮开后改小火炖制。
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4.鲜玉米剥去玉米皮,撕掉玉米须斩成大块。
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5.猪龙骨炖制40分钟至汤色变白后放入玉米和栗子,继续小火炖30分钟。关火前调入精盐

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